| 中式披萨-手抓饼新吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 540克 | 中式披萨-手抓饼新吃热量/卡路里1270千卡 | |||

1/11. 猪肉洋葱切丁,葱切小段~

2/11. 加入盐,黑胡椒,五香粉,酱油,搅拌均匀

3/11. 干豆腐切丝,如果有胡萝卜可以加,干豆腐可加可不加。因为家里没有什么食材,所以加了干豆腐,

4/11. 加入橄榄油搅拌均匀。

5/11. 放入锅中不要炒超过一分钟,肉变色即可~

6/11. 炒后加入一个小一点的鸡蛋和黑胡椒粉搅拌均匀

7/11. 搅拌好的,可能会有点稀。要视分量而定

8/11. 将饼放入电饼铛或者烤箱或者微波炉中,把料铺在饼上,如果液体多,不要全部倒入。否则很难看。

9/11. 快熟的时候加入少量芝士粉。

10/11. 成品~

11/11. 可以切块享用~
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾气、滋肝阴等功效;可与西瓜、卷心菜、菜花搭配;与乌梅、鸭梨、海螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、补钙、消炎等功效;可与猪肝、松子、苦瓜搭配;与虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解热、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效;可与辣椒、丝瓜、小米搭配;与菠萝、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效;