简单美味卤三样的热量和减肥功效

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简单美味卤三样热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胗	克	395千卡	118千卡	19.2克	2.8克
鸡爪	克	1326千卡	254千卡	23.9克	16.399999克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
鸡心	克	531千卡	172千卡	15.9克	11.8克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
茴香	克	2千卡	30千卡	3.04克	0.18克
花椒	克	8千卡	258千卡	6.7克	8.9克
冰糖	克	560千卡	397千卡	0克	0克
桂皮	克	16千卡	199千卡	11.7克	2.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
大料	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
味精	克	9千卡	288千卡	0.06克	0.06克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
总量	1638克	简单美味卤三样热量/卡路里3166千卡
热量3166千卡，相当于健美操396分钟消耗的热量...480

简单美味卤三样的做法共2个步骤

食材主料/辅料

鸡胗（适量）、鸡爪（适量）、鸡心（适量）、大葱（一棵）、姜（适量）、大蒜（五瓣）、茴香（6克）、盐（适量）、大料（4个）、干辣椒（3个）、桂皮（半段）、花椒（3克）、冰糖（6块）、老抽（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、味精（3克）

1/2. 鸡心鸡爪鸡胗洗净。过开水焯一下。备用。

2/2. 把干料大约的都准备好。葱切断。姜切片。蒜拍扁就好。锅里热油。把干料和葱姜蒜倒进去。再加入适量料酒，老抽和生抽。然后加入大概可以没过食材的水，再放入冰糖。味精。盐。最后把食材放进去炖。喜欢烂的多炖会儿。反之少炖会儿。随时观察。拿筷子穿一下就知道炖到什么程度了。顿好了捞出来。凉凉吃个人感觉口感更佳。

食材功效信息

鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、消渴、利便等功效；可与覆盆子、芡实、山药搭配；

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；

鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补心脏、镇静神经、预防心率失常等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、治疗高血压等功效；可与海虾、樱桃、红枣搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、促进消化、增进血行等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

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