| 爆炒刀豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 324克 | 爆炒刀豆热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于读书150分钟消耗的热量...78 | |||||
爆炒刀豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
刀豆（250克）、大蒜（4瓣）、盐（2茶勺）、鸡精（一茶勺）
1/3. 刀豆切细丝 大蒜切片
2/3. 倒适量油 放入大蒜炒出香味
3/3. 倒入刀豆炒至变色 放入盐和鸡精调味即可
食材功效信息
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有利肠胃、止呕逆、益肾补元等功效；可与羊骨、羊肉搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、健脾胃、促进消化等功效；可与猪肉、排骨、莴笋搭配；与芒果、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、帮助消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、帮助消化等功效；
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营养信息
- 爆炒刀豆热量195 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠10060.1 毫克
- 钙147 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾521 毫克