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烤冷面

烤冷面的热量和减肥功效

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烤冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
蒜蓉辣酱54千卡87千卡1.78克2.69克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
6千卡11千卡0.1克0.3克
芝麻酱278千卡381千卡11.27克9.73克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量750烤冷面热量/卡路里1642千卡
铺床 热量1642千卡,相当于铺床821分钟消耗的热量...120

烤冷面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

淘宝买的烤冷面面饼(适量)、大葱(适量)、洋葱(适量)、香菜(适量)、孜然粉(适量)、辣椒粉(适量)、蒜蓉辣酱(适量)、芝麻酱(适量)、甜面酱(适量)、醋(适量)、鸡蛋(适量)、肠(适量)、白糖(适量)、食用油(适量)
烤冷面的做法图解1

1/8. 我用的是这款韩国的双面煎锅,以前用它烤地瓜和煎鱼,没想到做烤冷面绝了,不用铲子翻面了,只要把锅上面换面就可以了,不用担心冷面散了

烤冷面的做法图解2

2/8. 切葱花,洋葱和香菜,把蒜蓉辣酱,芝麻酱甜面酱拌一起

烤冷面的做法图解3

3/8. 用油刷把上下锅涂少许油,放入冷面

烤冷面的做法图解4

4/8. 打一个鸡蛋,捣碎,待鸡蛋凝固后如果想冷面口感软可以在底部人少许水

烤冷面的做法图解5

5/8. 鸡蛋凝固后翻面涂酱料,散少许糖和孜然粉,辣椒粉

烤冷面的做法图解6

6/8. 放入材料,适量醋

烤冷面的做法图解7

7/8. 折三层,涂酱

烤冷面的做法图解8

8/8. 出炉

食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与明虾、红枣、北极虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、补钙、促消化等功效;可与松子、大蒜、羊排搭配;与河虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、祛除寒气、促进消化等功效;可与黄豆、羊骨、羊肉搭配;与猪肉、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛风湿、帮助消化、健脾胃等功效;可与卷心菜、虾、豆腐搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烤冷面热量1642 千卡
  • 脂肪135.91 克
  • 蛋白质43 克
  • 碳水化合物331.64 克
  • 41771.6 毫克
  • 1551 毫克
  • 39.95 毫克
  • 2711 毫克

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