| 红豆卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 403克 | 红豆卷热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于擦玻璃118分钟消耗的热量...180 | |||||
红豆卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红豆沙（适量）、自发面粉（适量）、牛奶（适量）、鸡蛋（1个）
1/5. 这是准备好的材料，我是用一个鸡蛋加入面粉里 然后倒入少许牛奶搅拌，不够再加，没有量具体用量，自己把握
2/5. 和好面以后让它发酵，像图2这样就可以了，倒出加点面粉继续和面
3/5. 和好用擀面杖擀成大饼，然后把红豆均匀铺上卷起
4/5. 边缘切掉，中间的就可以放入锅里继续醒15分钟再煮，锅我提前加热过，这样醒的快
5/5. 醒好后就可以蒸，大概10分钟就可以吃到，这是成品。
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、散恶血、催乳等功效；可与鲫鱼、枣、南瓜搭配；与羊肝、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、美容等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与醋、菠萝、西兰花相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与茼蒿、圆生菜、辣椒搭配；与牛奶、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆卷热量354 千卡
- 脂肪13.07 克
- 蛋白质22.97 克
- 碳水化合物23.12 克
- 钠205.5 毫克
- 钙335 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾407 毫克