| 芝士焗番薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 519克 | 芝士焗番薯热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于深蹲183分钟消耗的热量...240 | |||||
芝士焗番薯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红薯（2个）、芝士碎（适量）、黄油（25克）、白糖（20克）、牛奶（30毫升）、蛋黄（刷表面）
1/6. 红薯找个头比较小的好，洗净（主要别把皮洗掉）对半切，入蒸锅蒸8-10分钟，不要太熟，8分熟即可。
2/6. 稍微晾凉后，把红薯肉挖出来，边缘的皮要多留一点。
3/6. 挖出了的红薯肉用勺子碾碎，加入白糖、黄油和芝士碎，倒入牛奶搅拌均匀。
4/6. 搅拌好的红薯肉回填到红薯皮里面，表面也撒一些芝士碎，接着表面刷一层蛋黄液。
5/6. 180度预热烤箱，烤25分钟左右。表面金黄，略带焦点的状态最好吃。根据自己烤箱的温度，可调整时间。
6/6. 很香的芝士焗番薯哦。
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、提高免疫力、瘦身等功效；可与米面、猪小排、排骨搭配；与燕麦、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容养颜、润肠等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与杨梅、桔子、空心菜相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、润肺利咽等功效；可与韭菜、羊排、牡蛎 搭配；与豆奶、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士焗番薯热量731 千卡
- 脂肪127.94 克
- 蛋白质22.71 克
- 碳水化合物131.59 克
- 钠210.4 毫克
- 钙358 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾433 毫克