| 韩式烤里脊&黑椒土豆片双拼-E5出品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1986千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜泥 | 克 | 30千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 266千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 980克 | 韩式烤里脊&黑椒土豆片双拼-E5出品热量/卡路里2287千卡 | |||
 热量2287千卡，相当于自行车测功器457分钟消耗的热量...300 | |||||
韩式烤里脊&黑椒土豆片双拼-E5出品的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（600克）、葱花（20克）、蒜泥（20克）、姜（10克）、土豆（350克）、调料：韩式辣椒酱50ml、 生抽50ml、?白糖1大勺（15克）、盐2克、香油1勺（15ml），辣椒粉适量（适量）
1/9. 把里脊肉切成5毫米厚，8厘长，5厘米宽的片。
2/9. 将韩式辣椒酱放入一个大碗中，加入生抽，白糖，辣椒粉，盐，香油和葱姜蒜末搅拌均匀。
3/9. 将肉片和配制好的酱料放在一起，充分抓拌均匀后，盖上保鲜膜，腌制一小时。
4/9. 把烤盘内铺上一层锡纸，将腌好的肉一片一片排在烤盘上。
5/9. 持续用200度的温度烤约10分钟，取出将肉翻面后撒一层白芝麻，放入烤箱继续烤5分钟，出炉装盘。
6/9. 土豆去皮切薄片，在水中浸泡一会儿去淀粉，沥干后一片片整齐码在烤盘里。
7/9. 烤肉完成后直接放入烤箱，以上下火200度烤20分钟，中间十分钟时翻面一次。
8/9. 烤好后在土豆片上撒一层黑胡椒粉，再装盘。
9/9. 用生菜叶包土豆片和烤肉一起吃，相当美味哦。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、润燥等功效；可与菜花、芸豆、大蒜搭配；与田螺、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、发汗解表、驱寒等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、宽肠通便等功效；可与肥牛、牛里脊、豇豆搭配；与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式烤里脊&黑椒土豆片双拼-E5出品热量2287 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物50.7 克
- 钠92.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾1511 毫克