| 焦糖牛奶鸡蛋布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 348克 | 焦糖牛奶鸡蛋布丁热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于改建房屋69分钟消耗的热量...330 | |||||
焦糖牛奶鸡蛋布丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白糖（50克）、蛋黄（2个）、QQ糖（50克）、牛奶（240克）
1/5. 白糖50克放入锅中小火溶化。
2/5. 溶化到深色的时候，加入热水搅拌就好。
3/5. 焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏5分钟。
4/5. 把QQ糖放入微波炉里溶化(没有微波炉可以用蒸锅)，然后再将已溶化的QQ糖+牛奶+蛋黄合在一起搅拌(注：鸡蛋里只要蛋黄，不要蛋清)。
5/5. 倒入有焦糖的容器中，放入冰箱3小时后就可以了。(看我做得漂不漂亮！)
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与羊排、洋葱、黄豆搭配；与豆奶、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、美容养颜等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与米汤、果汁、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焦糖牛奶鸡蛋布丁热量381 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.21 克
- 碳水化合物106.89 克
- 钠170.1 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾394 毫克