| 猪蹄红枣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1028克 | 猪蹄红枣汤热量/卡路里2113千卡 | |||
 热量2113千卡，相当于打沙袋352分钟消耗的热量...360 | |||||
猪蹄红枣汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红枣（100克）、猪蹄（1斤）、蒜苗（适量）、醋（适量）、桂皮（1块）、姜（3片）
1/4. 将水烧开，下猪蹄，待水再开，捞出待用！
2/4. 油烧开，加入桂皮，爆香，放入猪蹄，加盐，加醋，继续翻炒，加水
3/4. 水开，放入高压锅，炖10分钟，加红枣，再炖五分钟
4/4. 加蒜苗，出锅咯~
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、保肝护肝、增强食欲等功效；可与面条、板栗、山药搭配；与银鱼、鱼肉、玄参相克，同食可能会引起不适；
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、健腰膝、促进生长等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与杏、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、保护肝脏、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、止血、促消化等功效；可与绿豆芽、黑木耳、黄瓜搭配；与莼菜、菜心、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、除积冷、补元阳等功效；可与鸡肝、狗肉、猪肚搭配；
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营养信息
- 猪蹄红枣汤热量2113 千卡
- 脂肪23.3 克
- 蛋白质41 克
- 碳水化合物160.3 克
- 钠36622.3 毫克
- 钙793 毫克
- 铁32 毫克
- 钾1458 毫克