| 红茶芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红茶包 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 总量 | 733克 | 红茶芝士蛋糕热量/卡路里1791千卡 | |||
 热量1791千卡，相当于冰上曲棍球224分钟消耗的热量...480 | |||||
红茶芝士蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、鸡蛋（2个）、玉米淀粉（两勺）、牛奶（60克）、红茶包（2包）、水（50毫升）、柠檬汁（可不放）（适量）、黄油（30克）、消化饼干（1包）
1/11. 备好材料~
2/11. 饼干磨碎
倒入黄油至饼干全部吸收
把拌好的饼干倒入磨具用勺子或杯底压实
3/11. 红茶包倒入热水先泡起来
4/11. 奶油奶酪加入砂糖手动搅拌至顺滑
5/11. 鸡蛋打散分两次加入
先倒入一半蛋液搅拌顺滑后再倒入剩下的蛋液。
6/11. 筛入淀粉 搅拌至顺滑
7/11. 加入牛奶 搅拌至顺滑
8/11. 倒入第一步泡好的红茶（如果喜欢茶味浓的可以把红茶包里的水压出来）
然后拆开一个茶包倒入半包或一包里面的碎茶叶（我加了半包）
9/11. 挤入柠檬汁 搅拌均匀
10/11. 倒入模具 掂起来振三下振出里面的气泡
入烤箱160度40～50分钟
烤好后先不要出炉闷半小时后冷藏4-5小时
11/11. 完成！
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与干辣椒、韭菜、桂圆肉搭配；与甲鱼 、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、润肠通便、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容养颜、治便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与橘子、橙、西兰花相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 红茶芝士蛋糕热量1791 千卡
- 脂肪158.51 克
- 蛋白质62.77 克
- 碳水化合物221.82 克
- 钠744.4 毫克
- 钙819 毫克
- 铁35.81 毫克
- 钾2340 毫克