| 简单易做又好吃滴-菜花炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 有机菜花 | 克 | 64千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 737克 | 简单易做又好吃滴-菜花炒肉热量/卡路里1545千卡 | |||

1/4. 首先我们把菜花摘洗干净,肉也切成片。如图就可以哦
2/4. 然后我们用热水把菜花焯一遍,约三四分钟后捞出过一遍凉水(菜花焯热水是为了更容易炒熟,过凉水则是为了菜花口感更脆),如果有觉得麻烦的朋友也可以去掉这一过程,不过那样的话要记得菜花多炒一会哦

3/4. 热锅里倒油,油热后放入我们切好的肉翻炒(小心油会溅到皮肤哦)炒至肉变色后倒入适量酱油和醋,搅拌均匀后把菜花倒进去一起翻炒,中火大约五分钟之后加入两勺盐再炒两分钟就可以啦

4/4. 好吃的菜花炒肉就出锅咯,有没有食欲呢~
有机菜花的热量20千卡(每100克);具有增强人的体质、增加抗病能力、解毒等功效;可与玉米、猪里脊肉、玉米面搭配;与笋瓜、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾养血、解热毒等功效;可与蒜、大蒜、芸豆搭配;与鹌鹑、黄豆、菊花相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、冠心病、高脂血症等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、促进食欲等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促进消化、帮助消化等功效;可与绿豆芽、猪骨、黑木耳搭配;与胡萝卜、猪骨汤、羊骨相克,同食可能会引起不适;