| 蒸鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 螺旋藻 | 克 | 12千卡 | 26千卡 | 5.92克 | 0.39克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 230克 | 蒸鸡蛋糕热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于拳击25分钟消耗的热量...720 | |||||
蒸鸡蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2-3个）、小葱（少许）、蚬子干（10只）、螺旋藻（少许）、香油（少许）、酱油（少许）、盐（少许）
1/5. 葱花切少许，三个鸡蛋备好
2/5. 螺旋藻、蚬子干洗净、泡好，最后倒去水。也可放入扇贝干、紫菜等等，用量看个人口味。
3/5. 鸡蛋兑温水1:2，倒入少许香油、海鲜酱油、盐打匀。筛去气泡后，再倒入泡好的蚬子干、螺旋藻。
4/5. 蒙好保鲜膜放入蒸锅，中火15-20分钟，倒入香葱末，小火5分钟。出锅。
5/5. 最终效果图，鲜死了，哈哈哈～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、桂圆肉、干贝搭配；与牛奶、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
螺旋藻的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗辐射、抗衰老、抑癌抗瘤等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、促进骨骼发育、通便等功效；可与菠菜搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 蒸鸡蛋糕热量296 千卡
- 脂肪110.4 克
- 蛋白质27.68 克
- 碳水化合物31.04 克
- 钠15942.5 毫克
- 钙262 毫克
- 铁16.35 毫克
- 钾628 毫克