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木耳炒肉

木耳炒肉的热量和减肥功效

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木耳炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
植物油314千卡533千卡0克100克
总量860木耳炒肉热量/卡路里2325千卡
冰上曲棍球 热量2325千卡,相当于冰上曲棍球291分钟消耗的热量...480

木耳炒肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、木耳(适量)、黄花菜(适量)、青椒(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、植物油(适量)、酱油(适量)
木耳炒肉的做法图解1

1/6. 食材准备:五花肉切片,木耳黄花菜泡发洗净,青椒切块,葱斜切段,姜蒜拍碎。

木耳炒肉的做法图解2

2/6. 净锅烧热,放入五花肉小火煸至油脂浸出。

木耳炒肉的做法图解3

3/6. 放入葱姜蒜继续煸炒。

木耳炒肉的做法图解4

4/6. 放入酱油,煸炒均匀。

木耳炒肉的做法图解5

5/6. 放入木耳,黄花菜煸炒。

木耳炒肉的做法图解6

6/6. 起锅前放入青椒块,翻炒断生即可。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效;可与洋葱、蘑菇、茄子搭配;与菊花、菱角、香菜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、大便秘结、补血等功效;可与鲫鱼、芦荟、春笋搭配;与鸭翅、田螺、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有解毒消肿、消炎、利水通乳等功效;可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、开胃消食、减肥等功效;可与鸡蛋、兔肉、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防感冒、抑菌等功效;可与樱桃、豆豉、海虾搭配;与枣、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 木耳炒肉热量2325 千卡
  • 脂肪154.67 克
  • 蛋白质26.35 克
  • 碳水化合物73.45 克
  • 5919.3 毫克
  • 213 毫克
  • 13.73 毫克
  • 1454 毫克

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