| 香菇烩饭我在这热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 196千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | 6.2克 | 43克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1127克 | 香菇烩饭我在这热量/卡路里2032千卡 | |||
1/6. 大米蒸熟备用
2/6. 洋葱 土豆 胡萝卜 香肠切丁备用
3/6. 香菇用热水烫过后切丁备用
4/6. 热锅凉油 放入洋葱丁小炒 后加入香菇丁 香肠丁 加入食盐 白糖 耗油 翻炒
5/6. 加水 辣椒酱 牛肉酱 土豆丁 胡萝卜丁小火炖煮15分钟

6/6. 加入蒸好的米饭 小火翻炒4分钟 就可以美美的出锅啦
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、中和胃酸、提高免疫力等功效;可与黑豆、猕猴桃、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、防癌、预防高血压等功效;可与木耳菜、鸡腿、油菜搭配;与鹌鹑、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、减肥、和胃等功效;可与肥牛、牛里脊、豆角搭配;与西红柿、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、帮助消化等功效;可与西兰花、菠菜、羊排搭配;与柠檬、冬虫夏草、醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、防癌等功效;可与苦瓜、五花肉、松子搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;