竹蔗红萝卜马蹄羊头汤的热量和减肥功效

羊头的热量203千卡（每100克）；具有益血、温补肝肾、温补脾胃等功效；可与豆腐、刀豆、白萝卜搭配；与茶叶、奶酪、鲳鱼相克，同食可能会引起不适；

马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有整肠通便、促进生长发育、预防高血压等功效；可与海蜇、核桃、木耳搭配；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、润肺祛痰、抗癌等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解毒、解鱼蟹毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；