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凉拌黄瓜海带丝

凉拌黄瓜海带丝的热量和减肥功效

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凉拌黄瓜海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干海带39千卡77千卡1.80克0.10克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
剁椒酱65千卡181千卡23克136克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量480凉拌黄瓜海带丝热量/卡路里607千卡
思考 热量607千卡,相当于思考607分钟消耗的热量...60

凉拌黄瓜海带丝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

干海带(50克)、黄瓜(半根)、剁椒酱(1汤匙)、香醋(1.5汤匙)、生抽(1.5汤匙)、香油(1汤匙)、白糖(1汤匙)、盐(少 许)、大蒜(1 瓣)
凉拌黄瓜海带丝的做法图解1

1/7. 干海带用清水浸泡一小时以上;

凉拌黄瓜海带丝的做法图解2

2/7. 海带泡发后,洗净沥干,切丝待用;

凉拌黄瓜海带丝的做法图解3

3/7. 锅里水烧开,往水中加一小勺醋,把海带丝放进去煮,水开后煮5分钟左右即可;

凉拌黄瓜海带丝的做法图解4

4/7. 海带煮好后,捞出来浸在冰水中,冷却后沥干待用;

凉拌黄瓜海带丝的做法图解5

5/7. 黄瓜洗净切丝;

凉拌黄瓜海带丝的做法图解6

6/7. 将黄瓜丝和海带丝放进大碗,调入生抽、香醋、剁椒酱、香油、盐、糖,再将蒜瓣压成蓉,也放进碗里;

凉拌黄瓜海带丝的做法图解7

7/7. 用筷子将黄瓜海带丝和调料彻底拌匀后, 放入冰箱冷藏1小时后再食用,味道更好。

食材功效信息

干海带的热量77千卡(每100克);具有防治富贵病、防癌、减少放射性疾病等功效;可与排骨、白菜、生菜搭配;与白酒、薏米、甘草相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗肿瘤、防酒精中毒等功效;可与绿豆芽、豆腐、醋搭配;与圆白菜、番茄、金桔相克,同食可能会引起不适;

剁椒酱的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃消食、帮助消化、降血糖等功效;可与白菜、茄子、卷心菜搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、护肝等功效;可与姜、猪骨、桑葚搭配;与芥菜、牛奶、羊肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 凉拌黄瓜海带丝热量607 千卡
  • 脂肪237.06 克
  • 蛋白质38.5 克
  • 碳水化合物318.05 克
  • 14344.4 毫克
  • 490 毫克
  • 12.55 毫克
  • 1384 毫克

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