| 咖喱酥盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 575克 | 咖喱酥盒热量/卡路里3176千卡 | |||
 热量3176千卡，相当于烫衣服1588分钟消耗的热量...120 | |||||
咖喱酥盒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 我比较懒，没有拍图。
第一步：把高筋粉、低筋粉、200g黄油中的30g、牛奶、鸡蛋混合，揉成面团之后拍扁放冰箱待用
2/9. 把剩下的170g黄油用大号保鲜袋装好，压平，放冰箱待用
3/9. 这一步我们开始制作馅料，先把肉放锅里大火炒熟，之后再把其余馅料放锅里炒熟，放入咖喱块和米饭，中小慢慢收汁
4/9. 炒好的馅料放凉待用，我用了俩块印度咖喱，炒好的馅料可以直接吃，非常好吃（其实就是咖喱炒饭）
5/9. 从冰箱取出压好的黄油，同时把面团从冰箱取出
6/9. 面团擀成长方形，把黄油平铺在面团上面，然后揉均匀，有面包机可以直接用面包机揉，我是用手揉的，有点费力
7/9. 这一步开始包馅料，就像包饺子一样，把面团切成合适大小的正方形，然后把一勺馅料放进去，开口捏结实，不要漏了馅料，形状可以自由发挥
8/9. 包的时候我已经预热好了烤箱、150度预热10分钟，烤30～35分钟。PS：忽略我包的形状…不是很好看，我为了省事怎么好包怎么来。入烤箱前表面刷了一层色拉油
9/9. 超级好吃，停不下来，忘记说了，馅料里我还加了虾仁
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、银鱼、桂圆搭配；与鹅蛋、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与白砂糖、鸡蛋、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱酥盒热量3176 千卡
- 脂肪213.57 克
- 蛋白质42.17 克
- 碳水化合物156.65 克
- 钠226.6 毫克
- 钙370 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾289 毫克