| 酸甜紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 233克 | 酸甜紫甘蓝热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于有氧运动51分钟消耗的热量...275 | |||||
酸甜紫甘蓝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（4分之一）、白糖（一匙）、醋（三匙）、盐（适量）
1/4. 4分之一个紫甘蓝，这是两人的量，切丝后会变得很多
2/4. 切丝后先放一匙糖拌匀，腌10分钟。顺序不要错了哦，一定要先放糖。否则就不脆了
3/4. 根据自己喜爱程度放醋，我放了是3匙
4/4. 最后放盐调味即可。紫甘蓝有丰富的钙质，这样做出来酸酸甜甜很爽口，孩子也会很爱吃的哦，是不是很简单？你get到了吗
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效；可与青椒、鲤鱼、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、润肺生津、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、促消化、护肾等功效；可与土豆、黑木耳、姜搭配；与水芹菜、牛奶、小白菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、促消化等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜紫甘蓝热量236 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物121.5 克
- 钠46527.9 毫克
- 钙617 毫克
- 铁28.1 毫克
- 钾333 毫克