| 快手早餐-简易韩式白菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 454克 | 快手早餐-简易韩式白菜煎饼热量/卡路里343千卡 | |||

1/7. 将洋葱,红椒,圆白菜切成丝,备用
2/7. 将鸡蛋打入煎粉,加入适量水,盐,根据喜好加入适量的五香粉,少许食用油,调匀至无颗粒块状(??ω??)??
水要适当多一点,使液体能够流动的那种程度

3/7. 开火,热锅,锅底刷少许油,倒入调制好的面糊摊匀,放上准备好的材料,煎1、2分钟左右

4/7. 翻面,刷上油,小火2分钟左右,将下面的蔬菜煎熟

5/7. 翻过来刷上少许油,继续小火慢煎一分钟左右,熟透即可出锅(不要时间太久,火太大,不然易导致煎饼最后很干,口感很硬)

6/7. 另外也可以将食材全部切成丁状,这里是加了泡胡萝卜,蛮好吃的,胡萝卜一定要有油才能发挥营养,倒入面糊里面,和上面步骤一样,两面煎,金黄熟透即可O(∩_∩)O

7/7. 装盘!(??ω??)??
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、促进血液循环、挡辐射等功效;可与基围虾、娃娃菜、明虾搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、治疗高血压、杀菌等功效;可与玉米、牛肉、鸡蛋搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有壮筋骨、祛结气、益心力等功效;可与西红柿、猪肉、圣女果搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效;可与基围虾、苋菜、海虾搭配;与红薯、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;