| 芝麻球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 568克 | 芝麻球热量/卡路里1576千卡 | |||
 热量1576千卡，相当于上厕所1576分钟消耗的热量...60 | |||||
芝麻球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（300克）、白芝麻（适量）、红豆沙（适量）
1/7. 这是提前煮好的红豆
2/7. 放入锅中翻炒，用小火炒，要不停翻炒，怕糊了
3/7. 炒到水份没有就OK，备好糯米粉和白芝麻
4/7. 糯米粉先用热水揉小部分，接着再加剩下的加凉水继续揉，揉到这个程度就好，不要太硬也不要太软
5/7. 把糯米团分成差不多的起子，然后搓圆加入红豆馅料，在芝麻上滚一下
6/7. 小火慢炸 要有耐心，直至芝麻球漂浮起来
7/7. 成品
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补血、补中益气等功效；可与桑葚、乌鸡、枣（鲜）搭配；与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血压、预防高血压、祛风润肠等功效；可与海带、杏仁、梨搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、降血压、预防结石等功效；可与黑米、糯米、南瓜搭配；与盐、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻球热量1576 千卡
- 脂肪56.96 克
- 蛋白质33.8 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠50.3 毫克
- 钙80 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾330 毫克