| 腌韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 303克 | 腌韭菜热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于焊接26分钟消耗的热量...180 | |||||
腌韭菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
韭菜（三两）、香菜（二两）、盐（适量）
1/1. 韭菜，香菜洗净，切小丁。用盐搅拌均匀装瓶即可，不要在室温下放置太久容易变酸发酵，当咸菜吃最爽。也可以拌面吃
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、散瘀等功效；可与墨鱼、鲫鱼、牡蛎搭配；与蒜薹、牛排、虾皮相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、醒脾和中、消食下气等功效；可与黄豆、羊排、羊肉搭配；与猪肝、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌韭菜热量78 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质5.889999 克
- 碳水化合物21.66 克
- 钠10616 毫克
- 钙191 毫克
- 铁6.52 毫克
- 钾685 毫克