| 自制年糕 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 156千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 358克 | 自制年糕 热量/卡路里918千卡 | |||

1/5. 将糯米粉 玉米淀粉 糖 牛奶加在一起 揉成团

2/5. 盘子里刷上油,做好的年糕条放在上面不会粘

3/5. 将揉好的面团分成几个小面团备用

4/5. 把芝士放在刚才的小面团里包好,定型

5/5. 最后成型,放入冰箱随时备用,完成!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、止虚汗、活血行气等功效;可与兔肉、百合、葡萄搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、宽肠胃、预防便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容养颜、美白等功效;可与香蕉、甘蔗、桃搭配;与橙子、空心菜、酒相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进代谢、保护眼睛、增强抵抗力等功效;与鲈鱼、杨桃、羊骨相克,同食可能会引起不适;