| 电饭煲版蜂蜜红枣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 444克 | 电饭煲版蜂蜜红枣蛋糕热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡，相当于吹长号267分钟消耗的热量...210 | |||||
电饭煲版蜂蜜红枣蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 首先备齐这样材料。
2/13. 红枣去仔。切成小丁。备用。
3/13. 蛋黄蛋清分离。装蛋清的碗必须是无水无油的。用打蛋器打发蛋白。打发蛋白的时候糖分三次加入。直至蛋白打发到把筷子能立在里面不会倒的时候才是成功的。
4/13. 在蛋黄中。加入三勺糖，一勺植物油。三勺蜂蜜。50ml牛奶或者水。低筋面粉100g
5/13. 搅拌成糊。也可以用打蛋器打发。要打发均匀，不要有面粉颗粒状。
6/13. 接着把打好蛋白的分三次加入到蛋黄中搅拌，要上下左右的搅拌，不能打圈搅拌。不能打圈哦。
7/13. 接着把红枣颗粒的一半加入搅拌。
8/13. 成这个状态就可以下锅啦。把电饭煲预热两分钟。在锅内刷一层薄薄的油。锅底四周都刷一层。把蛋糕糊倒入。
9/13. 然后再把剩下的红枣颗粒撒在面上。把锅拿起轻颠几下震出气泡。盖上按下煮饭键。
10/13. 两分钟后跳到保温状态用毛巾捂住出气孔15分钟后再按下煮饭键两分钟后又到保温状态。毛巾照样捂住15分钟。
11/13. 将近35分钟后开开。用牙签或者筷子戳里面蛋糕没有沾有粘液代表熟了。端出来电饭煲锅胆晾凉。必须全部凉了再出锅哦。
12/13. 放置凉后有点缩了。然后就可以切开吃啦。
13/13. 有蜂蜜的香味红枣的甜。在家做又卫生又美味。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、防细菌感染等功效；可与茼蒿、苋菜、荠菜搭配；与消炎片、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与橙子、茼蒿、桑葚搭配；与米饭、白开水、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、益智健脑、除腥臭怪味等功效；可与黑豆、板栗、兔肉搭配；与玄参、螃蟹、葱相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配；与韭菜、钙粉、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲版蜂蜜红枣蛋糕热量936 千卡
- 脂肪16.51 克
- 蛋白质32.37 克
- 碳水化合物227.52 克
- 钠185.7 毫克
- 钙385 毫克
- 铁5.08 毫克
- 钾799 毫克