| 简易苏波汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 1472克 | 简易苏波汤热量/卡路里1689千卡 | |||

1/14. 西红柿切块备用

2/14. 土豆洋葱切块备用

3/14. 大头菜手撕成小块备用

4/14. 锅内放油炒牛肉块

5/14. 肉变色后下洋葱炒

6/14. 洋葱出味后下柿子块炒

7/14. 填水炖

8/14. 20分钟后下土豆块和大头菜

9/14. 炖的过程中要记得把菜都覆盖在汤下

10/14. 这是我嫂子放的盐量

11/14. 如果柿子不够味可以加番茄酱

12/14. 出锅前加白胡椒粉炖一会

13/14. 成了,一份家常苏波汤

14/14. 盛一碗即可以配米饭又可以配面包
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、补铁、增长肌肉等功效;可与芹菜、菜花、山楂搭配;与橄榄、红糖、板栗相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、益气、养颜等功效;可与黄瓜、豆角、豇豆搭配;与圣女果、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
柿子的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解酒、止血凉血、活血降压等功效;可与黑豆、猪肉搭配;与基围虾、海带、牡蛎相克,同食可能会引起不适;
大头菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、消炎止痛、杀虫止痒等功效;可与辣椒、胡萝卜、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清理胃水、调味等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;