杏鲍菇爆炒鱿鱼圈的热量和减肥功效

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杏鲍菇爆炒鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
杏鲍菇	克	67千卡	31千卡	1.3克	0.1克
鱿鱼圈	克	263千卡	75千卡	17克	0.8克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
豆瓣酱	克	20千卡	27千卡	1.54克	0.16克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
胡椒	克	16千卡	314千卡	17.9克	3克
孜然	克	14千卡	100千卡	1克	4克
总量	842克	杏鲍菇爆炒鱿鱼圈热量/卡路里772千卡
热量772千卡，相当于练武术59分钟消耗的热量...790

杏鲍菇爆炒鱿鱼圈的做法共4个步骤

杏鲍菇（三根）、莴笋头（一根）、鱿鱼圈（350克）、干辣椒（4个）、花椒（少量）、大蒜（4瓣）、姜（半个）、香油（少许）、孜然（少许）、胡椒（少许）、盐（适量）、豆瓣酱（一勺半）

1/4. 杏鲍菇切丁，切大点，下锅炒熟后它会缩水变小的！！！家里刚好有一个莴笋头，我也一起炒进去了～～～

2/4. 鱿鱼圈下热水煮一会儿捞起来沥水，去海产品的腥气，肉质缩紧。

3/4. 备齐大蒜、姜片、辣椒、花椒、豆瓣酱

4/4. 先倒油热锅，加入干辣椒、花椒、大蒜、姜片爆香。
再加入豆瓣酱炒匀。
倒入杏鲍菇、莴笋头翻炒。
最后加入沥好水的鱿鱼圈，加入盐、胡椒、孜然、香油，大火爆炒。

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；

鱿鱼圈的热量75千卡（每100克）；具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效；可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、挡辐射、减肥等功效；可与白菜、鳕鱼、明虾搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、治疗高血压、降血压等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、防癌症、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、醋、玉米面搭配；与鸡胸肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；