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香菇炖胡萝卜

香菇炖胡萝卜的热量和减肥功效

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香菇炖胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
6千卡11千卡0.1克0.3克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量481香菇炖胡萝卜热量/卡路里451千卡
保龄球运动 热量451千卡,相当于保龄球运动150分钟消耗的热量...180

香菇炖胡萝卜的做法共3个步骤

食材主料/辅料

香菇(6个)、胡萝卜(1个)、鸡蛋(2个)、生抽(适量)、老抽(生抽一半)、蚝油(适量)、白糖(适量)、醋(适量)、鸡精(适量)
香菇炖胡萝卜的做法图解1

1/3. 锅内放油,油热后,倒打好的鸡蛋液,油炸熟后出锅

香菇炖胡萝卜的做法图解2

2/3. 香菇胡萝卜切丁备用

香菇炖胡萝卜的做法图解3

3/3. 锅内放油,油热倒入胡萝卜翻炒,再放入香菇丁,炒至香菇变色,倒入炸好的鸡蛋,依次加入鸡精,生抽,老抽,耗油,醋,糖,加凉水盖上锅盖,炖至汤收汁,尝下胡萝卜熟了可出锅

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、预防佝偻病、治疗高血压等功效;可与仔鸡、毛豆、牛肉搭配;与明虾、鹌鹑、野鸡相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、消食等功效;可与莴笋、西瓜、蜂蜜搭配;与苹果、樱桃、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与牡蛎 、小米、香椿搭配;与鹅蛋、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 香菇炖胡萝卜热量451 千卡
  • 脂肪26.8 克
  • 蛋白质46.07 克
  • 碳水化合物180.45 克
  • 37467.3 毫克
  • 800 毫克
  • 27.86 毫克
  • 511 毫克

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