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生日蛋糕-榴莲千层版

生日蛋糕-榴莲千层版的热量和减肥功效

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生日蛋糕-榴莲千层版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉301千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
榴莲588千卡147千卡1.47克5.33克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量952生日蛋糕-榴莲千层版热量/卡路里3027千卡
爬楼梯 热量3027千卡,相当于爬楼梯378分钟消耗的热量...480

生日蛋糕-榴莲千层版的做法共17个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(85克)、牛奶(240毫升)、鸡蛋(2个)、黄油(20克)、白糖(20放面糊里的克)、淡奶油(250毫升)、白糖(15左右克)、榴莲(400克)
生日蛋糕-榴莲千层版的做法图解1

1/17. 鸡蛋加隔水化软的黄油,搅匀

生日蛋糕-榴莲千层版的做法图解2

2/17. 加入牛奶,搅匀。

生日蛋糕-榴莲千层版的做法图解3

3/17. 筛入低筋面粉,搅匀。

生日蛋糕-榴莲千层版的做法图解4

4/17. 有面疙瘩。

生日蛋糕-榴莲千层版的做法图解5

5/17. 将面粉糊过筛,同时用勺子按压面疙瘩,将全部面疙瘩过筛。

生日蛋糕-榴莲千层版的做法图解6

6/17. 过筛后的面粉糊,加入糖,搅匀后静置,将气泡排出。

生日蛋糕-榴莲千层版的做法图解7

7/17. 淡奶油加入糖后打发。

生日蛋糕-榴莲千层版的做法图解8

8/17. 榴莲先用剪刀剪小块,这样没有较长纤维。

生日蛋糕-榴莲千层版的做法图解9

9/17. 用勺子撵碎。

生日蛋糕-榴莲千层版的做法图解10

10/17. 摊千层饼,电陶炉用800度的档位,将面糊平摊锅内,待有气泡后用雪糕棍将面饼四周划开,倒扣锅,面饼自然脱落。

生日蛋糕-榴莲千层版的做法图解11

11/17. 饼摊好了,一层饼一层榴莲一层淡奶油,依次叠加。

生日蛋糕-榴莲千层版的做法图解12

12/17. 榴莲

生日蛋糕-榴莲千层版的做法图解13

13/17. 淡奶油

生日蛋糕-榴莲千层版的做法图解14

14/17. 我一共做了十二层,不是很厚。需要厚一些的食材加量就可以了。放冰箱冷藏两个小时便于切块。

生日蛋糕-榴莲千层版的做法图解15

15/17. 插上生日蜡烛。

生日蛋糕-榴莲千层版的做法图解16

16/17. 儿子给我唱的生日歌,这一刻无比幸福!

生日蛋糕-榴莲千层版的做法图解17

17/17. 开吃,哈哈。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、美容养颜、改善睡眠等功效;可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配;与西兰花、菠萝、果汁相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与丝瓜、苋菜、紫菜搭配;与甲鱼 、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、滋阴、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 生日蛋糕-榴莲千层版热量3027 千卡
  • 脂肪214.44 克
  • 蛋白质32.54 克
  • 碳水化合物311.91 克
  • 492.3 毫克
  • 384 毫克
  • 4.41 毫克
  • 1210 毫克

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