| 花生酥,琅琊榜里榛子酥的替代品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 459克 | 花生酥,琅琊榜里榛子酥的替代品热量/卡路里2199千卡 | |||

1/11. 材料准备好

2/11. 花生干炒去皮,不要炒糊

3/11. 去皮后的花生晾凉放入料理机打碎

4/11. 打碎的花生,可以不用特别碎,这样口感更好

5/11. 黄油打发

6/11. 筛入面粉和糖粉

7/11. 加入花生粉

8/11. 加入一个鸡蛋,拌匀

9/11. 拌好的面团分成小球,另一个鸡蛋只要蛋黄,表面刷蛋液

10/11. 烤箱180度预热,大概20分钟左右

11/11. 完成
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、止血、预防高血压等功效;可与莲子、猪蹄、枣搭配;与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与羊排、银鱼、紫菜搭配;与兔肉、豆奶、糖精相克,同食可能会引起不适;