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牛肉白菜餃

牛肉白菜餃的热量和减肥功效

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牛肉白菜餃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅500千卡125千卡17.8克2克
包菜132千卡22千卡1.5克2.61克
全麦面粉1760千卡352千卡11.4克2.1克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
麻油168千卡886千卡0克100克
14千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
总量1560牛肉白菜餃热量/卡路里2591千卡
烫衣服 热量2591千卡,相当于烫衣服1296分钟消耗的热量...120

牛肉白菜餃的做法共9个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(400克)、包菜(600克)、全麦面粉(500克)、姜(适量)、麻油(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)
牛肉白菜餃的做法图解1

1/9. 用面包机和面,然后再手工和面,可以省点时间和气力。

牛肉白菜餃的做法图解2

2/9. 牛肉剁馅,把姜米一块剁进去。

牛肉白菜餃的做法图解3

3/9. 白菜切细粒。

牛肉白菜餃的做法图解4

4/9. 白菜粒放一点盐,腌制15分钟。挤出盐水,用碗盛上。下一步要用。

牛肉白菜餃的做法图解5

5/9. 把牛肉馅、挤水后的白菜放一个大一点的盆里,放入麻油、盐、胡椒粉开始搅拌。

牛肉白菜餃的做法图解6

6/9. 顺时针方向搅拌。

牛肉白菜餃的做法图解7

7/9. 一边搅拌,一边分三、四次加入腌白菜挤出的盐水。继续搅拌直至起醮。

牛肉白菜餃的做法图解8

8/9. 包饺子。我用的是全麦面粉,所以看起来饺子颜色不白。

牛肉白菜餃的做法图解9

9/9. 成了。开干。我是煮水饺。也可以上屉蒸,吃蒸餃。

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、止渴止涎、化痰息风等功效;可与芥蓝、黄豆芽、大白菜搭配;与鲇鱼、鲶鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、消炎止痛、预防感冒等功效;可与樱桃番茄、胡萝卜、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有健脾、养心、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、镇吐、发汗解表等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、护发、治疗高血压等功效;

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营养信息

  • 牛肉白菜餃热量2591 千卡
  • 脂肪116.21 克
  • 蛋白质40.7 克
  • 碳水化合物167.61 克
  • 10176.2 毫克
  • 819 毫克
  • 20.3 毫克
  • 1220 毫克

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