皮蛋艇仔粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、益脾胃、活血祛瘀等功效；可与锁阳、黑豆、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、养心养神、润肺等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与紫菜、青椒、基围虾搭配；与茶叶、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防冠心病、预防动脉硬化、抗衰老等功效；可与苦菊、芹菜、毛豆搭配；与螃蟹、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；