| 炸鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 715克 | 炸鸡柳热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡，相当于打扫308分钟消耗的热量...228 | |||||
炸鸡柳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（200克）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、五香粉适量（适量）、蚝油（适量）、姜（一小颗）、生菜（适量）、自制番茄酱（适量）、低筋面粉（适量）、面包糠（适量）、鸡蛋（1个）
1/9. 先来张成果照，完美
2/9. 材料全家福
3/9. 第一步 鸡胸肉切条，顺着文理切
4/9. 第二步 鸡胸肉里加入料酒，盐，黑胡椒粉，五香粉，耗油，姜丝抓匀腌制1小时以上
5/9. 第三步 鸡肉 面粉 鸡蛋 面包糠摆好，锅里热油，油要多
6/9. 第四步 鸡肉入面粉入鸡蛋入面包糠，顺序不要错哦
7/9. 第五步 初炸。拿木筷子插油里有气泡就可以炸制了，将鸡柳一条条放入炸制40秒，等下还要复炸复炸会更香更脆。
8/9. 第六步 初炸之后放盘子里，全部炸好后油温再高一些，再炸一遍，差不多20秒左右。
9/9. 第七步 摆盘。配上自制番茄酱，完美!
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益气、止白带等功效；可与豇豆、板栗、茼蒿搭配；与鲤鱼、李子、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、清理胃水等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、增进食欲、促消化等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增强免疫力、增加食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、驱散寒邪、驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸鸡柳热量1171 千卡
- 脂肪34.16 克
- 蛋白质72.33 克
- 碳水化合物242.46 克
- 钠11312.3 毫克
- 钙886 毫克
- 铁18.07 毫克
- 钾3049 毫克