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白灼金针菇

白灼金针菇的热量和减肥功效

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白灼金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
小米椒31千卡21千卡2克0.60克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量542白灼金针菇热量/卡路里941千卡
美容 热量941千卡,相当于美容941分钟消耗的热量...60

白灼金针菇的做法共7个步骤

食材主料/辅料

金针菇(适量)、香葱(适量)、小米椒(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、食用油(适量)
白灼金针菇的做法图解1

1/7. 金针菇把根部切掉,用盐水或者淘米水侵泡

白灼金针菇的做法图解2

2/7. 小米椒切圈,香葱切葱花

白灼金针菇的做法图解3

3/7. 取一小碗调入盐,白糖,生抽,麻油,芝麻油,少许温水,调成汁备用

白灼金针菇的做法图解4

4/7. 锅里烧开水,放入金针菇焯熟捞出过凉水

白灼金针菇的做法图解5

5/7. 将金针菇水份沥干,码在碗里撒上葱花

白灼金针菇的做法图解6

6/7. 锅里倒少许油烧热,炒香小米椒

白灼金针菇的做法图解7

7/7. 把调好的料汁,锅里的油和小米椒都浇在上面浇在上面即可

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与猪肚、猪肝、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗菌、预防高血压等功效;

小米椒的热量21千卡(每100克);具有祛风湿、降血糖、健胃等功效;可与鸡蛋、茄子、虾搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、杀菌、提鲜等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、舒缓肝气、除口臭等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白灼金针菇热量941 千卡
  • 脂肪101.73 克
  • 蛋白质14.57 克
  • 碳水化合物125.55 克
  • 10287.6 毫克
  • 188 毫克
  • 6.1 毫克
  • 829 毫克

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