| 葡萄干芝麻蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 365克 | 葡萄干芝麻蛋糕热量/卡路里1227千卡 | |||

1/9. 黄油装在小盆里用锅烧开水、把盆子放上面热到黄油融化、筛入低筋面粉搅拌均匀、再把蛋黄分3次搅拌、

2/9. 加牛奶分3次搅拌均匀

3/9. 蛋白用搅拌机搅拌成糊状、中间慢慢的加入糖、和盐

4/9. 将两样3次混合一起

5/9. 搅拌好倒入盛器、盛器四周刷一层薄薄的油、

6/9. 烤箱预热后放进烤150度烤30分钟、下面用烤盘加水放口感更佳

7/9. 取出

8/9. 我还蒸了杯子蛋糕、上面涂上奶油和水果刷层果酱、

9/9. 切块涂上果酱、可以和家人慢慢的品尝了
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防骨质疏松、润肠等功效;可与甘蔗、桃、香蕉搭配;与巧克力、酒、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与基围虾、辣椒、茼蒿搭配;与牛奶、菠萝、味精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;