| 老婆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 面粉 | 克 | 329千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糯米粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 310千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 680克 | 老婆饼热量/卡路里2674千卡 | |||
 热量2674千卡，相当于滑板535分钟消耗的热量...300 | |||||
老婆饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
水油皮（适量）、面粉（100克）、砂糖（15克）、水（40克）、猪油（10）、蛋液（15毫升）、油酥（适量）、面粉（90克）、猪油（50克）、糯米内料（适量）、糯米粉（70克）、白砂糖（70克）、猪油（35克）、水（110克）
1/8. 不粘锅里加入水，砂糖，猪油，大火烧开，关小火，快去加入糯米粉搅拌均匀，然后加入白芝麻搅拌均匀放入冰箱冷冻1个小时
2/8. 水油皮和油酥的材料都混合成团，醒30分钟。
3/8. 把水油皮和油酥分成16份。
4/8. 取一个水油皮按薄加入油酥包紧，一定要包紧哦。
5/8. 像这样
6/8. 糯米内料分成16份包入。
7/8. 刷上蛋液，撒上芝麻做点缀，前十分钟。上火180。下火180。10分钟后上火210。下火160。再15分钟颜色会金黄很好看。
8/8. 哈哈，看到分层了吗。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效；可与黄豆、丝瓜、生菜搭配；与鹅、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老婆饼热量2674 千卡
- 脂肪312.8 克
- 蛋白质43.9 克
- 碳水化合物429.28 克
- 钠572.4 毫克
- 钙77 毫克
- 铁8.95 毫克
- 钾203 毫克