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柠香煎鲅鱼

柠香煎鲅鱼的热量和减肥功效

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柠香煎鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲅鱼904千卡121千卡21.2克3.1克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1356柠香煎鲅鱼热量/卡路里1368千卡
伐木工作 热量1368千卡,相当于伐木工作274分钟消耗的热量...300

柠香煎鲅鱼的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鲅鱼(1条)、柠檬(半个)、葱(1段)、姜(1块)、大蒜(6瓣)、淀粉(适量)、料酒(1勺)、盐(1匙)、胡椒粉(1匙)、蒸鱼鼓油(1勺)、蚝油(1勺)
柠香煎鲅鱼的做法图解1

1/13. 准备食材

柠香煎鲅鱼的做法图解2

2/13. 葱姜切段

柠香煎鲅鱼的做法图解3

3/13. 鲅鱼头尾分开,鱼身切成约两厘米的厚片,加入料酒,葱,姜,盐轻轻翻拌均匀腌渍入味儿

柠香煎鲅鱼的做法图解4

4/13. 每一块鲅鱼反正轻轻的拍上一层淀粉

柠香煎鲅鱼的做法图解5

5/13. 不粘锅热油,放入鲅鱼小火煎制

柠香煎鲅鱼的做法图解6

6/13. 两面金黄熟透后取出备用

柠香煎鲅鱼的做法图解7

7/13. 大蒜切薄片

柠香煎鲅鱼的做法图解8

8/13. 将半个柠檬挤出柠檬汁

柠香煎鲅鱼的做法图解9

9/13. 柠檬汁内加入白糖,耗油,蒸鱼鼓油,淀粉调成浇汁

柠香煎鲅鱼的做法图解10

10/13. 锅内烧热油,下入蒜片煸炒金黄出香味儿

柠香煎鲅鱼的做法图解11

11/13. 倒入柠檬耗油汁,大火煮至粘稠关火

柠香煎鲅鱼的做法图解12

12/13. 浇汁入煎好的鲅鱼

柠香煎鲅鱼的做法图解13

13/13. 成品

食材功效信息

鲅鱼的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有早衰、提神、止咳平喘等功效;可与豆腐搭配;与牛肝相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、增强免疫力、延缓衰老等功效;可与三文鱼、羊排、马蹄搭配;与胡萝卜、牛奶、橘子相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、降低胆固醇等功效;可与冬菇、牛腱子肉、背部牛肉搭配;与苦菊、熏干、苦苣相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、增进血行、促消化等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、杀菌、防肿瘤等功效;可与火腿、醋、猪肉搭配;与芒果、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 柠香煎鲅鱼热量1368 千卡
  • 脂肪28.19 克
  • 蛋白质45.71 克
  • 碳水化合物242.23 克
  • 11300.2 毫克
  • 1120 毫克
  • 15.91 毫克
  • 1560 毫克

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