| 芒果慕斯杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 340克 | 芒果慕斯杯热量/卡路里1929千卡 | |||
 热量1929千卡，相当于足球276分钟消耗的热量...420 | |||||
芒果慕斯杯的做法共15个步骤
食材主料/辅料
芒果泥（300克）、牛奶（100克）、淡奶油（200克）、细砂糖（35克）、吉利丁片（鱼胶粉）（10克）、柠檬汁（5克）、芒果肉（适量）
1/15. 准备好材料；吉利丁片用冷白开水浸泡至变软
2/15. 用料理机准备好芒果泥，加入柠檬汁；加入牛奶，搅拌均匀
3/15. 过筛一次，把芒果的筋过滤，口感会细腻很多；吉利丁片变软以后，隔水加热至融化
4/15. 加入到芒果泥里面，搅拌均匀（必须搅拌均匀哦）；淡奶油加细砂糖打发至7-8分
5/15. 与芒果泥混合，翻拌均匀；在慕斯杯的底下铺点果肉
6/15. 我把慕斯液倒在量杯里面，方便分装；把慕斯液倒在慕斯杯里面，稍微震几下震出气泡；放进冰箱冷藏4小时以上就可以食用了。
7/15. 成品图大展览
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食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与西兰花、橘子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、治疗便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、除口臭、止咳等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、化痰等功效；可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配；与山楂、山楂＋牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果慕斯杯热量1929 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质8.21 克
- 碳水化合物108.8 克
- 钠308.6 毫克
- 钙307 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾459 毫克