| 红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 1798千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 低粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 861克 | 红枣糕热量/卡路里3932千卡 | |||

1/8. 用热水泡好红枣去核。

2/8. 去核后切碎,或者用料理机打碎。

3/8. 鸡蛋加入红糖搅拌均匀。

4/8. 搅匀后加油搅拌。

5/8. 加入红枣碎搅拌。

6/8. 加面粉,苏打搅拌均匀。

7/8. 搅拌均匀后倒入模具(我用的8寸蛋糕模,要是用烤盘量加倍!)。

8/8. 放入预热好的烤箱,150度烤制50分钟!冷却后,用刀切开即可享用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、圆生菜、丝瓜搭配;与菠萝、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、保健、补血等功效;可与荷兰豆、小米、黑豆搭配;与皮蛋、松花蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有细腻皮肤、养颜、调节胃酸分泌等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、防治脑供血不足、预防高血压等功效;可与冬瓜、牛奶、栗子搭配;与螃蟹、海蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;