| 糯米红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红豆 | 克 | 395千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 443克 | 糯米红豆沙热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡，相当于修建房屋170分钟消耗的热量...330 | |||||
糯米红豆沙的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（50克）、红豆（120克）、糯米粉（100克）、水（适量）
1/6. 红豆和糯米前一天晚上用温水泡上，泡一宿
2/6. 泡好的糯米跟红豆一起下锅，煮到红豆开花，30分钟左右
3/6. 利用煮红豆的时间做糯米球，100克糯米粉，温水适量，水逐步加，不要一次都加进去，揉成光滑面团
4/6. 把揉好的面团做成大小差不多的球儿，撒一些糯米粉防止粘黏，我做的时候正好是冬天，做完就冻在外面了
5/6. 把煮好的红豆和糯米放在料理机里打成浆，这个时候可以加适量的水，没有用破壁机就是普通的料理机，口感也不错，打好的浆和做好的糯米球放到锅里煮好，一定要搅拌，我用的是电饭锅，热量比较均匀不用怕糊锅，但是也需要注意
6/6. 出锅后加糖
冬天一晚甜甜的糯米红豆沙，还有比这个更好的吗
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、补血、健脾养胃等功效；可与乌鸡、百合、桑葚搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血糖、预防高血压、律律液等功效；可与鸭肉、兔肉、薏米搭配；与羊肚、猪肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止虚汗、壮气提神等功效；可与香瓜、桂花、葡萄搭配；与苹果、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 糯米红豆沙热量936 千卡
- 脂肪2.13 克
- 蛋白质34.17 克
- 碳水化合物223.9 克
- 钠12 毫克
- 钙73 毫克
- 铁7.48 毫克
- 钾1330 毫克