| 抹茶千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 282克 | 抹茶千层蛋糕热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于爵士乐健身操120分钟消耗的热量...360 | |||||
抹茶千层蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
抹茶可丽饼：面粉（200克）、抹茶粉（10克）、白糖（50克）、鸡蛋（3个）、牛奶（600毫升）、黄油（40克）、奶油夹心：奶油（300毫升）、白糖（60克）
1/5. 面粉，抹茶粉，白糖混合拌匀；
2/5. 鸡蛋打散，牛奶，依次加入步骤1中搅拌均匀后过筛，
黄油隔水软化成液体后加入拌匀；
3/5. 平底锅抹少量油，取抹茶糊1大勺，摊平，慢火煎熟，取出平放在盘子里，煎好每张饼后，待锅凉了再继续下一张（抹茶可丽饼制作图省略哈，实在腾不出空拍呢）；
4/5. 奶油加糖打发至提起打蛋器小尖角挺立；
5/5. 开始制作千层，配方的量是制作九层8寸的抹茶千层
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消炎止泻、防辐射、治便秘等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、荠菜、小米面搭配；与豆奶、柿子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、预防便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与巧克力、杨梅、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 抹茶千层蛋糕热量722 千卡
- 脂肪112.51 克
- 蛋白质25.37 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠220.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克