| 三鲜猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1430克 | 三鲜猪肉水饺热量/卡路里3138千卡 | |||

1/6. 海米洗净,用热水泡上

2/6. 韭菜洗净切沫

3/6. 将五花肉在市场让卖家绞馅或者自己剁碎,放入切碎的香菇。将刚才泡海米的水适量的倒入肉馅里朝着一个方向搅匀。

4/6. 将韭菜沫和海米倒入,放入葱姜沫、香油、生抽、老抽、五香粉和适量的盐搅匀。

5/6. 和面擀皮或者市场买饺子皮就可以包了哈。

6/6. 包好了。 ^?_?^
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋肝阴、补虚等功效;可与紫菜、山楂、蘑菇搭配;与田螺、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、抗血栓、降低胆固醇等功效;可与花菜、武昌鱼、毛豆搭配;与明虾、野鸡、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、益肝健胃、补肾温阳等功效;可与牡蛎、海虾、猪血搭配;与菠菜、牛奶、牛肉相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与大葱、油菜、豆腐搭配;与柿子、黄豆、猪肉相克,同食可能会引起不适;
面团的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚损、增强免疫力、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;