| 西红柿鸡蛋炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 620克 | 西红柿鸡蛋炒黄瓜热量/卡路里856千卡 | |||
1/4. 黄瓜去皮,黄瓜切片,西红柿洗净切片。
2/4. 鸡蛋放入少量的盐,并打散,锅内热油,倒入鸡蛋液,翻炒成块盛出。

3/4. 锅内继续放油预热,先放入西红柿片,翻炒片刻;再放入黄瓜翻炒片刻;再放入一小勺盐和少量十三香翻炒片刻;放入炒好的鸡块块继续翻炒;

4/4. 放入少量的味精,出锅!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、抗癌、抗衰老等功效;可与蜂蜜、鲫鱼、芹菜搭配;与南瓜、皮皮虾、青鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、清热解毒等功效;可与圆生菜、桂圆、紫菜搭配;与菠萝、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、降血糖、防酒精中毒等功效;可与醋、豆腐、木耳菜搭配;与香椿、哈密瓜、干辣椒相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、润肠、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、帮助消化、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;