| 酸奶馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 4026千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酸奶 | 克 | 520千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1882克 | 酸奶馒头热量/卡路里4804千卡 | |||
 热量4804千卡，相当于摔跤801分钟消耗的热量...360 | |||||
酸奶馒头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（1100克）、酸奶（500克）、鸡蛋（1个）、白糖（40克）、酵母（4克）、水（适量）
1/4. 把500克酸奶内分次加入白糖、酵母、鸡蛋及适量清水，把面粉揉成面团。
2/4. 再揉30分钟至面团表面光滑即可，将和好的面团放入盆内上盖保鲜膜进行发酵，发酵至原来2倍大小即可。
3/4. 将发好的面团在面板上擀成薄片后，卷成长条，再用刀切成随意大小进行二次醒发一会儿，将蒸锅烧水二分钟关火后，把面胚放入蒸屉内再醒15分钟，然后开大火至上气后转中火蒸15分钟、焖5分钟。
4/4. 蒸好的成品Y(^_^)Y
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、抗癌、防癌等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与青椒、羊排、银鱼搭配；与红薯、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸奶馒头热量4804 千卡
- 脂肪13.71 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物182.82 克
- 钠195.2 毫克
- 钙221 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾608 毫克