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砂锅红焖肉

砂锅红焖肉的热量和减肥功效

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砂锅红焖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
粉条485千卡339千卡0.5克0.1克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量722砂锅红焖肉热量/卡路里3107千卡
帆船运动 热量3107千卡,相当于帆船运动1036分钟消耗的热量...180

砂锅红焖肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、粉条(适量)、葱(适量)、八角(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
砂锅红焖肉的做法图解1

1/7. 五花肉流动的水洗净切成小块

砂锅红焖肉的做法图解2

2/7. 锅里加少量玉米油,放入五花肉煎,放适量葱姜蒜,干辣椒

砂锅红焖肉的做法图解3

3/7. 煎至变色,出油,倒入砂锅

砂锅红焖肉的做法图解4

4/7. 添水,放入八角十三香料酒,酱油,小火焖一个小时

砂锅红焖肉的做法图解5

5/7. 粉条,用水焯七分熟,投凉代用,因为我的砂锅不大,粉条放里翻不开 不粘锅,所以单煮开

砂锅红焖肉的做法图解6

6/7. 焖30分钟放入盐,50分钟放入粉条,再焖10分钟,撒上鸡精即可

砂锅红焖肉的做法图解7

7/7. 肉质细腻却肥而不腻啊,汤不用靠的太干了,拌饭很香呢。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、润肌肤等功效;可与丝瓜、白菜、茄子搭配;与百合、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有促进胃肠蠕动、补虚乏、益气力等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温阳散寒、增进食欲、腹部冷痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效;

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营养信息

  • 砂锅红焖肉热量3107 千卡
  • 脂肪60.93 克
  • 蛋白质32.17 克
  • 碳水化合物231 克
  • 16186 毫克
  • 414 毫克
  • 44.77 毫克
  • 1026 毫克

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