煲仔饭的热量和减肥功效

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煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
莲藕	克	253千卡	74千卡	2.6克	0.1克
腊肠	克	718千卡	584千卡	22克	48.3克
总量	1155克	煲仔饭热量/卡路里1915千卡
热量1915千卡，相当于俯卧撑239分钟消耗的热量...480

煲仔饭的做法共5个步骤

大米（1量杯）、红萝卜（半根）、土豆（1个）、腊肠（半根）、莲藕（1节）、洋葱（1个）、香菜（2根）、盐（适量）、食用油（适量）

1/5. 大米用清水洗过后放入电饭锅，加水末过米2~3cm，接上电源正常煮饭红萝卜、土豆、莲藕分别切条，土豆和莲藕切条后过水去掉淀粉洋葱随意切三角形块，腊肠切片，香菜切3~5cm的段备用

2/5. 锅烧热后加少许油，倒入腊肠小火慢慢翻炒出香味，加入红萝卜条、土豆条、莲藕条一起翻炒，全部炒匀后加少许盐继续翻炒，待所有菜炒至八成熟时加入洋葱翻炒几下关火备用

3/5. 电饭锅中饭煮至听不到水声时，打开电饭锅

4/5. 将炒好的菜倒入电饭锅里继续煮，直至电饭锅自动跳到保温位置关掉电源

5/5. 关掉电源等2~3分钟后，打开电饭锅锅盖，滴几滴香油，撒上香菜，然后将饭和菜拌均匀，一道美味的煲仔饭就呈现在你眼前

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、益脾胃、促消化等功效；可与猕猴桃、桂圆、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中、促进消化、促消化等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、减肥、补充营养等功效；可与牛里脊、醋、牛腩搭配；与圣女果、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清洁肠胃、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、止泻、生肌等功效；可与虾米、鲢鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；