| 可可曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 336克 | 可可曲奇热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡，相当于看电影1601分钟消耗的热量...60 | |||||
可可曲奇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（40克）、黄油（100克）、低筋面粉（110克）、可可粉（20克）、糖粉（60克）、盐（一点）
1/5. 黄油隔热水融化倒入糖粉中，用手动打蛋器搅拌至乳白色微打发状态。
2/5. 分次倒入牛奶，搅拌均匀。再筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，最后筛入可可粉搅拌均匀。
3/5. 倒入放好裱花嘴的裱花袋，可以挤花纹了（用了之前不加可可粉的照片:P）。因为曲奇糊比较干，第一次做可费了一番功夫，考验耐心和爱心的一步。
4/5. 放入150度预热的烤箱。因为冬天，所以烤了大约180℃，15+5分钟。出炉了~
5/5. 最后送大家2016，祝大家可以一直吃到美美的料理。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、养颜等功效；可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配；与桔子、空心菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、滋阴等功效；
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营养信息
- 可可曲奇热量1601 千卡
- 脂肪111 克
- 蛋白质40.51 克
- 碳水化合物250.37 克
- 钠10134.5 毫克
- 钙430 毫克
- 铁4.39 毫克
- 钾520 毫克