| 草莓芒果千层热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 1087克 | 草莓芒果千层热量/卡路里1027千卡 | |||
 热量1027千卡，相当于划艇293分钟消耗的热量...210 | |||||
草莓芒果千层的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 材料全家福～
2/11. 隔水融化黄油，我是用温水融化的
3/11. 鸡蛋加糖打均匀
4/11. 加牛奶打均匀
5/11. 滤入低筋粉打均匀，加黄油打均匀，变成蛋奶糊，蛋奶糊再用滤网过滤一次，变得更加细腻，滤低筋粉时注意要一点一点慢慢滤入，一次性倒进去的话低筋粉会结块的，放入冰箱静置30分钟
6/11. 趁着这时间，把草莓和芒果切成小粒粒～再把淡奶油加糖打发，糖的多少看你心情咯
7/11. 30分钟后，拿出蛋奶糊，用小火慢慢摊，要大火容易像我这样有点焦，这个摊的尽量要薄，越薄越好！最好是有个模具，这样后面做的时候会整齐些
8/11. 摊好蛋奶糊后让它冷却一会儿，因为奶油遇热会融化的，然后取一张皮抹上奶油，放水果粒，再在水果粒上抹一层奶油，再放一张皮。就像夹心饼干一样，按照皮，奶油，水果粒，奶油，皮。。的顺序一层一层往上
9/11. 成品～
10/11. 成品～
11/11. 最好现做现吃哈～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、延缓衰老等功效；可与荠菜、海虾、香椿搭配；与牛奶、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与韭菜、乌鳢、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓芒果千层热量1027 千卡
- 脂肪112.79 克
- 蛋白质31.76 克
- 碳水化合物206.68 克
- 钠222.9 毫克
- 钙385 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾738 毫克