| 红枣蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 610克 | 红枣蛋挞热量/卡路里2409千卡 | |||
 热量2409千卡，相当于固定脚踏车344分钟消耗的热量...420 | |||||
红枣蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（2个）、蛋挞皮（9个）、炼乳（2勺）、淡奶油（3勺）、牛奶（100毫升）、白糖（根据个人喜好）、红枣（3颗）
1/5. 做的比较仓促。没打算要拍照的。哈哈。先把蛋黄和蛋清分开。只要蛋黄。在加入三勺奶油。本人没有称重的东西就凭自己了
2/5. 接着是倒入。俩勺炼奶。奶油和炼奶用的都是雀巢的
3/5. 3。倒入100ml的纯牛奶
4/5. 加入白砂糖搅拌均匀。挨个装入蛋挞皮中。只需要七分满就好
5/5. 放入烤箱。上下管170度。先考十分钟。之后放入切碎的红枣。在放入烤箱烤十分钟。即可。头一次做这东西。不要见笑奥
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、延缓衰老等功效；可与银鱼、香椿、小米搭配；与田鸡、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、止渴等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、补充钙质、强化骨骼等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、促进代谢等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、草莓、桃搭配；与白砂糖、鸡蛋、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣蛋挞热量2409 千卡
- 脂肪156.94 克
- 蛋白质38.11 克
- 碳水化合物274.99 克
- 钠549.3 毫克
- 钙669 毫克
- 铁5.73 毫克
- 钾1501 毫克