| 辣白菜炖鲭鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲭鱼 | 克 | 2781千卡 | 417千卡 | 14.40克 | 53.4克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄酱 | 克 | 29千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1914克 | 辣白菜炖鲭鱼热量/卡路里3256千卡 | |||

1/2. 所有配菜切好待用,辣白菜入油锅煸香,加入淘米水烧开,这个过程中可以调制酱料(韩国辣酱、番茄酱、姜末、清酒),待锅开后往烧开的锅中依次放入调好的酱料、鲭鱼、豆腐、洋葱、白萝卜、豆芽(依据食材的易熟程度依次放入即可)

2/2. 出锅前在上面撒上青红椒圈、大葱花。大功告成,#一起吃饭吧#
鲭鱼的热量417千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有滋补等功效;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有解渴利尿、利尿通便、帮助消化等功效;可与豆腐皮、甜椒、鸭腿搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌、解毒生津等功效;可与北豆腐、猪肉、鲢鱼搭配;与虫草、柿子、银耳相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、下气消痰、抗血管等功效;可与圆生菜、鲇鱼、秋刀鱼搭配;与苦瓜、茭白、菠菜相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、治疗便秘、清热解暑等功效;可与胡萝卜、黄瓜、冬瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;