| 辣椒虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 592克 | 辣椒虾球热量/卡路里1022千卡 | |||
 热量1022千卡，相当于晾衣服511分钟消耗的热量...120 | |||||
辣椒虾球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾仁（15只）、辣椒（1个）、大葱（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（1只）、老抽（适量）、料酒（适量）
1/6. 辣椒切块，开火，放油，下锅，断生，盛出
2/6. 大葱切成葱花
3/6. 包虾，去虾线，并用淀粉，料酒和鸡蛋裹浆
4/6. 开火，放入多一点的油，可以在油不太热的时候将裹好浆的虾仁放入，不然会溅得比较厉害
5/6. 将虾仁两面都煎成金黄后取出
6/6. 开火，放油，葱炝锅，放入辣椒炒出辣味，再放入虾球翻炒，放少量老抽和盐调味即可
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、通乳、促进消化等功效；可与油菜、大白菜、紫菜搭配；与茶叶、果汁、橄榄相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、减肥、健胃等功效；可与苦瓜、鹌鹑、茄子搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解毒调味、增强食欲等功效；可与明虾、海虾、豆豉搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、促进消化等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、宽肠胃、益气生津等功效；
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营养信息
- 辣椒虾球热量1022 千卡
- 脂肪23.51 克
- 蛋白质50.06 克
- 碳水化合物201.82 克
- 钠10452.8 毫克
- 钙170 毫克
- 铁11.05 毫克
- 钾1377 毫克