| 小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 484克 | 小餐包热量/卡路里1446千卡 | |||
 热量1446千卡，相当于柔道145分钟消耗的热量...600 | |||||
小餐包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、低粉（50克）、鸡蛋（1个）、牛奶（100克）、黄油（30克）、酵母（5克）、细砂糖（35克）
1/5. 加入高粉，低粉，白砂糖，鸡蛋，牛奶，酵母放入揉面机揉到扩展阶段
2/5. 倒入黄油再揉面到手套膜阶段
3/5. 发酵至原来两倍大
4/5. 切成六份，裹入豆沙馅或其他馅。
5/5. 表面刷蛋液，放入180摄氏度预热好的烤箱，越20min
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与明虾、羊排、青椒搭配；与兔肉、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、美容养颜等功效；可与桃、甘蔗、黑豆搭配；与金针菇、菠萝、菜花相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 小餐包热量1446 千卡
- 脂肪113.77 克
- 蛋白质42.17 克
- 碳水化合物256.55 克
- 钠221.9 毫克
- 钙372 毫克
- 铁3.18 毫克
- 钾286 毫克